| 주소 | 충남 공주시 반포면 동학사1로 150-1 1층 |
|---|---|
| 전화 | 0507-1325-8344 |
| 영업상태 | 영업중 |
| 대표가 | 23,000원 |
KBS 생생정보 2522회 에서는 ‘맞수다’ 코너를 통해 겨우내 익힌 묵은지를 앞세운 두 밥도둑, 고등어조림 과 돼지갈비찜 이 정면으로 맞붙었습니다. 여기에 오랜 세월 부산 사람들의 발길을 붙잡아 온 명물 피자까지 더해졌는데요. 방송에 소개된 세 곳의 위치와 대표 메뉴, 가격, 영업 정보를 한자리에 정리했습니다.
같은 묵은지를 쓰지만 결과물은 완전히 다릅니다. 한쪽은 화덕과 바다 내음이 어우러진 생선조림으로, 다른 한쪽은 매콤하게 조려낸 돼지갈비로 승부를 봅니다. 두 집 모두 묵은지의 깊은 신맛을 주재료와 어떻게 조화시키느냐가 핵심입니다.
충남 공주 동학사 초입에 자리한 해우 는 화덕 생선구이와 생선조림으로 이름난 집입니다. 잘 숙성된 묵은지를 바닥에 깔고 통통하게 살이 오른 고등어를 올려 자작하게 조려내는 묵은지 고등어조림 이 간판 메뉴입니다. 묵은지의 시큼함이 고등어의 기름진 맛을 잡아주어 밥 한 공기가 순식간에 비워집니다. 화덕에서 구워낸 모듬 생선구이와 초밥류도 함께 즐길 수 있어 가족 외식 장소로 인기가 높습니다.
[자차 이용] ‘학봉 회전교차로’ 앞 위치. 건물 뒤 100대 대형주차장 완비.
대전: 유성IC 에서 동학사 방면 직진, 박정자삼거리 지나 교차로 전 우측
계룡: 계룡대로에서 삽재터널 통과 후 동학사 진입로 우회전
세종: 세종로(1번국도) 지나 반포교차로에서 동학사 방면 진입 후 정면
[대중교통 이용]
‘학봉초등학교’ 정류장에서 내리시면 도보 1분 거리에 있습니다.
대전: 대전역/유성온천역에서 107번 버스 직통 탑승
세종: B1, B2, B4 등 BRT 타고 ‘반석역’ 하차 후 107번 환승
계룡: 2002번, 48번 타고 ‘유성온천역(7번출구)’ 하차 후 107번 환승
※ 세종/계룡에서는 대전 유성(반석역/유성온천역)으로 오셔서 동학사행 107번으로 환승하시는 게 가장 빠르고 편리합니다.
쾌적한 공간에서 즐기는 한 끼
자연산 대광어 / 연어사시미 / 물회 중 선택1
고등어+갈치 구이
무침용야채
왕새우튀김
잘 숙성된 묵은지와 통통한 고등어의 완벽한 조화
고등어,갈치,임연수,박대,가자미
갈치, 고등어, 임연수, 가자미, 박대, 대구뽈살
3kg 이상급 자연산 대광어를 사용합니다.
쫄깃 담백한 초밥의 근본 광어초밥 10p
광어초밥? 연어초밥?
선택이 어려울때 2가지맛 함께 즐기는 선택. 광어 5p + 연어 5p
다시마 숙성의 절정 감칠맛이 예술
- 지역 충남 › 공주시, 충남
- 분류 생선구이
- 재료 수산 › 생선, 수산
- 가격대 2만원대
- 방송 생생정보 › 2522회, 생생정보
- 메뉴 2인모듬 화덕생선구이, 3인모듬 화덕생선구이, 묵은지 고등어조림(대), 묵은지 고등어조림(소), 해우정식(2인)