박프로정통손짜장

경력 10년 박순진 달인(33세)의 칼 실력이 빛나는 대전의 손짜장 전문점.

네이버 지도에는 차림표가 올라와 있지 않아 값은 매장에 물어봐야 합니다. 별점은 4.2점, 후기는 191건입니다. 중식당으로 분류돼 있고 짜장 외에 무엇을 내는지는 지도에 나와 있지 않습니다. 대덕구 와동은 신탄진 쪽 주택가라 큰길에서 한 겹 들어갑니다. 손짜장은 반죽을 손으로 늘려 뽑은 면에 춘장을 볶아 얹는 방식이라, 기계로 뽑은 면과는 굵기와 씹는 맛이 다릅니다. 면을 그때그때 뽑으므로 주문이 몰리면 기다리는 시간이 생깁니다. 편의 항목이 하나도 등록돼 있지 않아 앉을 자리 규모도 가서 확인해야 합니다. 원장에 적힌 지번(와동 386-4)과 지도에 올라 있는 지번(와동 368-4)이 숫자만 뒤바뀐 채 다른데, 상호와 동네가 같아 같은 집으로 봤습니다.

• 지역 대전 › 대덕구, 대전
• 분류 중식당
• 방송 생활의 달인 › 1020회, 생활의 달인