| 주소 | 인천 남동구 인주대로623번길 31 102호 |
|---|---|
| 전화 | 032-423-8288 |
| 영업상태 | 영업중 |
| 대표가 | 12,000원 |
중국 산시성 출신 김권일 달인(경력 5년)이 인천 구월동에서 선보이는 정통 도삭면 전문점입니다. 도삭면은 반죽 덩어리를 칼로 깎아 끓는 물에 직접 넣어 삶는 중국 면요리로, 쫄깃하고 불규칙한 면발이 국물을 잘 머금는 것이 특징입니다.
도삭면(9,000원) 외에도 짜장도삭면, 비빔면, 각종 덮밥류까지 메뉴가 풍성합니다. 탕추리지, 꿔바로우 같은 요리 안주와 쇼룽포오, 쇼마이 같은 딤섬류도 갖추고 있어 다양하게 즐기기 좋습니다.
면류는 8,000원에서 9,000원 선입니다. 도삭면과 충유면·야채볶음면·비빔면이 각 9,000원, 짜장도삭면 8,000원입니다. 덮밥은 어향육슬덮밥과 어향가지덮밥이 각 9,000원, 계란볶음밥 8,000원, 동파육덮밥 11,000원입니다. 요리는 마파두부 10,000원, 가지튀김과 마늘청경채·토마토계란볶음·모닝글로리볶음이 각 13,000원, 향라육슬과 경장육슬·탕추리지가 각 16,000원, 라즈지와 쯔란염통볶음이 각 18,000원, 크림새우와 깐풍새우·유린기·마라닭날개가 각 20,000원입니다. 딤섬은 네 개 단위로 쇼룽포오 6,000원, 쇼마이와 새우아스파라거스가 각 7,000원입니다. 별점은 4.63점, 후기는 1,397건입니다.
크림새우로 완성하는 특별한 한입