뉴러우멘관즈

경력 20년 하상명 달인이 내는 대만식 우육면 전문점입니다. 미쉐린 가이드 부산에서 빕 구르망에 선정된 곳으로, 방송에서 ‘M슐랭’이라 소개된 배경이기도 합니다. 간장으로 조린 소고기에 청경채와 절임 채소를 올리고 라유로 매운맛을 더한 홍샤오 뉴러우멘이 간판 메뉴입니다.

좌석이 많지 않아 식사 시간대에는 대기가 생깁니다. 별도 주차장이 없으므로 남천해변시장 공영주차장 등 인근 유료주차장을 이용해야 합니다. 같은 이름의 서면점(부산진구 중앙대로 672 삼정타워 5층)도 있지만, 방송에 소개된 곳은 남천동 본점입니다.

[미슐랭 빕구르망 선정 뉴러우멘관즈 남천점 찾아오시는 방법]

1. 지하철 이용 시,
– 지하철 2호선 남천역 하차 후 3번 출구 이용
– 광안리해수욕장방면으로 123m 이동
– 부산 우육면 맛집 뉴러우멘관즈 우측에 위치

2. 버스 이용 시,
– 금련산청소년수련원 방면 남천역 정류장 하차
– 남천역 3번 출구 방향 91m 이동 후 좌측방향
– 광안리해수욕장방면으로 123m 이동
– 부산 미슐랭 빕그루망 선정 뉴러우멘관즈 우측에 위치

3. 자차 이용 시,
주소 : 부산 수영구 수영로388번길 25-4 1층 107호
부산 우육면 전문점 뉴러우멘관즈 별도의 주차장이 마련되어 있지 않습니다. 인근 유료주차장 이용 부탁드리겠습니다.

미슐랭이 인정한 특별한 한 그릇

가오슝 방식으로 육수에 자작하게 비벼먹는 우육면

돼지갈비 튀김과 알새우 튀김,온센 타마고가 올려진 대만식 텐동

땅콩소스를 이용한 대만 비빔면

홍샤오 뉴러우멘에 깐양(소내장)이 추가된 우육면

• 지역 부산, 부산 › 수영구
• 분류 아시아음식
• 가격대 1만원대
• 방송 생활의 달인 › 1041회, 생활의 달인
• 메뉴 량멘, 파이구샤런판(대만식텐동), 홍샤오 뉴러우멘(소), 홍샤오 뉴러우반멘(비빔 우육면), 홍유초수 4개