| 주소 | 부산 부산진구 동천로 58 밀로프 |
|---|---|
| 전화 | 0507-1379-5223 |
| 영업상태 | 영업중 |
| 대표가 | 6,000원 |
빵 위에 재료를 얹어 내는 오픈 샌드위치가 중심인 집입니다. SBS 생활의 달인 1,045회 ‘빵의 전쟁 – 부산 최고의 바게트’ 편에 심상우 달인의 가게로 나왔습니다. 꽁떼 잠봉뵈르와 모르타델라 피스타치오, 트리플치즈가 각각 12,000원이고 애플루꼴라잠봉이 10,500원입니다. 빵만 사려면 황치즈 바게트 9,000원이 있습니다. 여름에는 메론빙수와 복숭아빙수를 23,000원에 내 빵집보다 카페에 가까운 운영을 합니다. 위치를 확인할 때 주의할 점이 하나 있습니다. 방송 게시판에는 주소가 부산진구 동천로 5로 적혀 있지만 실제 위치는 동천로 58이고, 지번으로는 전포동 692-2입니다. 전화번호는 게시판과 지도가 같습니다.
신선한 재료로 만든 특별한 맛
메론 한 통이 통째로 들어가요!
저염 수제 잠봉과 6개월 숙성한 꽁떼 치즈 그리고 고메버터
풍미 가득한 수제 모르타델라 햄과 원물 100% 피스타치오 스프레드 그리고 스트라차텔라
고다 하바티 모짜렐라 치즈 3종과 매콤한 수제 홍피망잼
대극천 or 달콤한 백도로 만나보는 복숭아 가득 빙수
원물 100퍼센트 피스타치오크림과 크런치한 파에테포요틴으로 식감을 살린 디저트
두 가지 버전의 황치즈 크림으로 만든 황치즈 덕후들 저격 메뉴!
저염 수제 잠봉과 루꼴라를 듬뿍 넣은 히든 메뉴
수비드한 부드러운 닭가슴살과 직접 만든 바질 페스토를 왕창 버무린 식단용 샌드위치
트러플 페스토와 쫄깃한 버섯 두 가지 그리고 하바티 치즈와 그라나파다노의 만남
청송 사과로 직접 만든 저당 애플잼과 에그소
우지 말차로 만든 진한 말차 테린느를 샌딩한 디저트 바게트
삶은 감자와 생크림 그리고 우유로 만든 메쉬드 포테이토를 바게트 반죽에 넣은 오픈바게트
와인에 졸여 풍미를 높인 달콤한 무화과 100그람이 들어간 쫄깃한 식감의 오픈 바게트
여름 한정 초당옥수수와 파마산 치즈의 단짠단짠 만남! (초당옥수수 시즌 아웃시 옥수수변경)
벨기에산 초콜릿으로 가나슈를 만들어 위 아래로 샌딩 한 꾸우덕한 초코바게트
르방과 폴리쉬로만 만든 정통 바게트
프랑스 밀가루, 르방, 소금, 물로만 만드는 18시간 이상 저온발효한 천연발효빵
프랑스 밀가루, 르방, 소금, 물로 만드는 18시간 이상 저온발효한 천연발효빵
엔젤헤어 콰트로 치즈와 생모짜렐라 그리고 할라피뇨가 들어간 필승조합!
그린올리브와 서울우유 롤치즈가 들어가있어요~!
반건조 토마토와 향긋한 바질페스토와 서울우유 롤치즈의 만남
느타리버섯과 양송이버섯의 쫄깃함과 그라나파다노의 조화
담백한 감자의 맛과 맵싹한 크러쉬드페퍼의 조화
덕화명란을 사용해 짜지 않고 깊고 부드러운 명란의 맛
국내산 마늘을 갈아 만든 특제 소스의 달콤함과 베이컨의 조화
선드라이토마토와 모짜레랄 치즈의 보증된 맛
고메버터와 말돈소금으로 고급미를 더한 콰작한 식감의 소금빵
수제카라멜 베이스와 솔트 크림
마다카스카르산 고메 등급 바닐라빈으로 숙성시킨 풍미 가득한 라떼
100% 착즙 수박으로 만든 여름 시즌메뉴
맥파이 & 타이거 세레모니얼 말차
국산 배의 달콤함과 착즙 레몬의 상큼항을 더한 여름 시즌 음료
황도를 직접 갈아 만든 여름 시즌 에이드🍑
달콤함과 상쾌함이 매력적인 덴마크에서 가장 사랑받는 허브티
고급 백차와 이국적인 과일이 어우러진 향긋하고 화사한 블렌딩 티