| 주소 | 서울 강서구 강서로 391 1층, 2층 104호, 105호, 203호 |
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| 전화 | 0507-1410-7122 |
| 영업상태 | 영업중 |
| 대표가 | 7,300원 |
발산역 대표 베이커리 카페로 꼽히는 곳입니다. 프랑스 밀가루와 게랑드 소금, 천연 발효종으로 구운 트레디션 바게트가 간판이며, 사워도우와 페이스트리 종류도 풍성합니다.
더베뉴지 웨딩 맞은편, 문영비즈웍스 1층에 위치해 있습니다.
1층에는 고객분들을 위한 매장이,
2층에는 숙련된 파티시에와 베이커가 작업하는 전문 주방이 있습니다.
발산역 대표 베이커리 카페
천연발효종을 사용해 장시간 발효하여 프랑스밀의 풍미가 매력적인 사워도우입니다.
프랑스 밀가루와 프랑스산 게랑드소금, 천연발효종으로 발효한 트레디션 바게트
신선한 로메인,토마토,하바티치즈, 블랙라벨 햄으로 건강하고 맛있는 크루아상샌듸치
맛있는 비바디앙의 쌀소금빵의 겉면에 메밀이 한가득!
고소함과 바삭함이 입안가득 느껴져요!
시나노 골드와 고메바닐라빈으로 직접 졸인 사과 콩포트로 만든 상큼 바삭한 애플파이
큼직한 단호박과 호박씨가 들어가 씹히는 식감이 일품인 사워도우
우유의 풍미가 가득한 마스카포네 크림과 상큼한 산딸기잼이 가득 채워진 리본모양의 크루아상
바삭한 밀푀유 파이에 부드러운 크림파티시에르, 고소한 아몬드크림과 향긋한 딜무스와 블루베리
*가을한정
부드러운 마스카폰무스를 감싸고있는 진한 밤크림.
카시스 콩포트가 킥!
결을 살린 방식으로 구운 클래식 스콘.
버터의 풍미가 좋아요 !
한번 먹으면 멈출수 없는 마성의맛
보석 모양의 결 페이스트리에 피스타치오 가나슈와 피스타치오
피스타치오 몽떼, 피스타치오 가나슈, 피스타치오 무스, 피스타치오 프랄린 피스타치오러버추천
아마씨, 해바라기씨, 차조, 참깨 그리고 통밀이 들어간 잡곡바게트