인시드니

주소경기 파주시 금빛로 27 1층 111호, 112호
전화0507-1458-1627
영업상태영업중
대표가9,400원
전화네이버 지도카카오맵길찾기

같은 회차 음식 X파일 ‘호박’ 편에 취재된 인시드니 는 파주시 금촌동 광장프라자에 있는 브런치·양식 매장입니다. 시즌마다 제철 재료로 메뉴를 새롭게 선보이는 곳으로, 단호박 뇨끼처럼 호박을 활용한 요리와 매장에서 직접 굽는 사워도우·페스츄리 등 베이커리 메뉴가 함께 준비되어 있습니다. 파스타, 샐러드, 수제버거까지 갖춰 브런치 한 끼로도, 든든한 식사로도 손색이 없습니다.

광장프라자 크린토피아, 백억커피 사이에 위치

자차로 오실 경우- 광장프라자 검색 후 건물 주차장에 주차하시면 2시간 주차권 제공해드립니다. 또는 매장 건너편 금촌2공영주차장 주말 무료 개방

시즌마다 새롭게 찾아오는 특별함

영암or해남 무화과, 무화과잼, 리코타치즈

버섯 크림 뇨끼, 트러플 오일

수박, 부라타치즈, 루꼴라, 레몬드레싱
(시즌 한정 메뉴)

브리오슈 햄버거번, 24시간 저온쿠킹 풀드포크, 반숙, 감자튀김

24시간 저온쿠킹한 풀드포크, 레몬버터

해산물, 매콤한 토마토 소스

단호박, 당근, 양파, 그래놀라, 매장에서 직접굽는 사워도우

직접 만든 진한 새우 비스퀴 소스, 해산물, 리코타 치즈

직접 만든 참나물 페스토, 불향 입힌 대패 목살과 참나물

단호박 크림 소스, 직접 만든 뇨끼

매장에서 구운 브리오슈 번, 100% 소고기 패티, 치즈, 달걀후라이, 칩스

새우, 찹쌀보리밥, 토마토, 아보카도, 할라피뇨, 직접 만든 마요 소스

수란, 토마토 소스, 병아리콩, 계절 뿌리 채소

천연발효종, 프랑스밀, 통밀15%
(천연발효종으로 발효시켜 약간의 산미가 있습니다)

발로나 초콜릿 스틱이 들어간 페스츄리

르방 바게트, 블랙올리브, 롤치즈와 체다치즈

프랑스밀, 르방, 발로나 카카오파우더, 두가지 다크 초콜릿칩

비프 부르기뇽, 매쉬포테이토

한우 채끝, 샐러드, 감자튀김, 소이 소스

직접 염지한 닭다리살, 수제 그릭 요거트 소스, 칩스, 매장에서 직접 구운 브리오슈 번

직접 염지해 튀긴 닭다리살, 찹쌀보리밥, 소이 소스, 아보카도, 토마토

매장에서 직접 구운 브리오슈 3장, 메이플시럽, 아이스크림, 과일

계절 채소, 리코타 치즈, 크랜베리, 그래놀라, 수제 발사믹 소스

아사이베리, 계절과일, 그래놀라, 땅콩버터

매장에서 만든 사워도우와 잠봉, 사과콤포트, 고매버터

살구 콩포트, 르방바게트, 직접 염지한 잠봉, 프랑스 엘르앤비르 고메버터

고르곤졸라 치즈, 꿀, 직접 만든 잠봉, 매장에서 직접 구운 사워도우

발사믹 소스, 느타리버섯, 양송이버섯, 새송이버섯, 루꼴라, 매장에서 직접 구운 사워도우

베이컨, 토마토, 치즈, 루꼴라, 매장에서 직접 구운 사워도우

매장에서 직접 만든 잠봉과 치아바타, 토마토, 바질페스토

매장에서 직접 만든 잠봉과 치아바타, 사과콩포트, 치즈

매장에서 직접 만든 치아바타, 불고기, 할라피뇨, 치즈

통밀15%, 아마씨, 검은깨, 현미, 귀리가 들어가 고소한 깜빠뉴

프랑스밀, 통밀15%, 볶은 통들깨

프랑스밀, 통밀15%, 르방, 완두배기

프랑스밀, 르방, 통밀15%, 크랜베리, 호두

직접 만든 명란 마요 소스, 대파

천연발효종인 르방을 넣어 저온숙성한 바게트
설탕x 우유x 계란x

꿀과 고르곤졸라 필링을 발라 구워낸 단짠 바게트

프랑스산 엘르앤비르 버터와 통팥이 들어간 앙버터

소금빵의 브리오슈 버전!
프랑스산 엘르앤비르 고메버터 사용

프랑스산 고메버터인 엘르앤비르와 아몬드 가루가 듬뿍 들어간 아몬드 크림을 올려 구워낸 번

버터와 설탕이 들어가 바삭하고 달콤한 페스츄리

뺑오쇼콜라에 아몬드크림과 라즈베리 잼을 넣어 구운 페스츄리

프랑스산 버터와 계란이 들어간 호텔 식빵

저온 숙성한 반죽으로 만든 치아바타

저온숙성 치아바타, 블랙올리브, 체다치즈

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